いきいき、有機 ジャム

商品情報 名称 有機苺ジャム原材料 有機苺、有機砂糖、有機レモン、濃縮果汁/安定剤（ペクチン）内容量 135g×4保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。

賞味期限 ご注文商品に記載しております製造者 デイリーフーズ株式会社栄養成分表示 （100gあたり、推定量）エネルギー：109kalたんぱく質：0.6g脂質　　　：0.1g炭水化物　：26.5g食塩相当量：0.05g4個セット●有機いちごジャム　135g×4　デイリーフーズ　有機栽培果実　有機砂糖　有機レモン果汁 4個セット　有機いちごジャム　135g×4　デイリーフーズ　イチゴ　苺　ストロベリー　　特許製法【DFCジュール製法】加熱時間を大幅短縮　フレッシュ感あふれるジャム　有機JAS認定 デイリーフーズの有機いちごジャムが、特許製法【DFCジュール製法】で加熱時間を大幅に短縮。

果実感、美しい色合いのフレッシュ感あふれるジャムで、ご家庭では真似できない味となっております。

有機栽培の果実、有機砂糖、有機レモン果汁を使用した有機JAS認定商品です。

果肉を64％使用し、果実の甘さを大切にする為、超低糖度で仕上げました。

※DFCジュール製法®とは、デイリーフーズの創造力から生まれ、独自に開発した加熱殺菌技術です。

ジュール熱とは、導体に電流が流れると、導体そのものが発熱し始める現象のことです。

デイリーフーズでは1991年から、このジュール熱を使う実験を開始し、従来30〜40分かかっていた加熱時間を1/10に短縮することに成功。

この技術を進化させ、現在はさらにその1/10に短縮することに成功しています。

時間が短くなることで、ビタミンCなどの栄養素の損失が少なく、美しい果物の色がそのまま残るので、着色料を使う必要もありません。

エネルギー効率を飛躍的に高めつつ、収穫時の果物のフレッシュ感を保ったジャムやフルーツプレパレーションを提供できるようになりました。

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